果物の香りをしっかりと吸い込んだ碧螺春。緑茶なのに果実のような香りと旨みが良く顕れています。

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彩香本店ページ > 緑茶･黄茶･白茶 > 緑茶【明前太湖碧螺春】20g

緑茶【明前太湖碧螺春】20g　　　tai hu bi luo chun

果実の甘みが宿った緑茶！？おいしさの秘密は、白い産毛にあり♪

【生産地】　浙江省太湖

中国緑茶の三大銘茶と言えば、「龍井茶(ロンジン茶)」、「黄山毛峰(コウザンモウホウ)」と、そしてこの『碧螺春(ピールーチュン)』です。
でもこのお茶、他の緑茶とはちょっと違います。
なんと、面白いことに「果樹園育ちの緑茶」なんです♪

回回回　果実園の春を感じる『碧螺春』　回回回

彩香の『碧螺春』は、蘇州の南の太湖のほとりの東山で採れるお茶です。
この地は、「蘇・湖熟すれば天下足る」（蘇州と太湖のほとりが豊作であれば、中国全土の食料は賄える）」という諺にあるように、この地は、みかん、梅、桃をはじめとする果樹園が有名です。

そして、それらの果樹の下にお茶の木が植えられております。
「だから何？」とお思いでしょうが、これは、碧螺春の味に大きな影響を与えているんです。

夜になると、太湖から霧が立ちこめ、果樹の実から甘い蜜や香りが空気中に発せられます。そして、下に植えているお茶の葉に「しと～」と浸透していきます。こうして、碧螺春はどんどん甘くなっていくのです。
そして、茶葉の形も非常に特徴があり、産毛で白っぽくなっております。
産毛があるということは・・　オイシイお茶の証明！（産毛から水分吸収している証拠で活性したお茶なのです）。

熱湯を注ぐと、そのぷっくり茶葉が吸収した果実の旨味が染み出します！
出来立てホヤホヤの生っぽい新鮮な香り。
そして、喉の奥のほうでは、肥沃な大地で培われた果樹のまろやかな甘味が喉をつたいます。。
新芽の生っぽさ、果実のまろやかな甘味が、太湖の霧のように　しっとりとアナタを包んでくれること間違いなしです♪

果樹園育ちの『碧螺春』、新しい感覚の緑茶と出会ってみてはいかがですか？

緑茶【明前太湖碧螺春】20g

商品番号　1227002001

定価1,500円のところ
当店特別価格1,425円(税込)

[14ポイント進呈 ]

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申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

龍井茶に並ぶ、中国で二番目に有名なお茶です！

特に面白いのはその生育環境、茶畑と一緒に植えられるのは、みかんの木や梅の木など。

夜になると、果樹の実から甘い蜜や香りが空気中に発せられます。そして下に埴えているお茶の葉に付着します。こうして、碧螺春はどんどん甘くなっていくのです。

一度飲んでみてください。後味がとっても甘いんですよ。

1)　茶葉5ｇ前後に対し、300～400ｍｌ程度の熱湯を使用します。

2)　100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。

3)　お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。

4)　1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。


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